Il cibo del futuro sarà più sano e più accessibile (ma dipende anche da noi)

Un processo perfetto ed efficiente di trasformazione di materia in energia. Se volessimo spogliare il piacere del cibo di ogni lussurioso romanticismo, potremmo definire così, scientificamente, l’atto di nutrirsi. L’aspro e pungente sapore del limone, il gusto nero e forte del caffè, lo zuccheroso sapore rosso della ciliegia ci arrivano da complesse reazioni e trasformazioni chimiche che […]
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Source: ninja